Depuis avril 2025, nous travaillons main dans la main avec la ferme voisine, appelée La
Ferme du Bambois, située à moins de 2 kilomètres de notre village forestier Nutchel Alsace.
Isabelle a construit la ferme et son restaurant avec son mari Walter en 2005, développant une clientèle fidèle parmi les habitants de la région et les anciens clients du village de vacances.
Nous travaillons avec la Ferme du Bambois depuis l'ouverture de Nutchel Alsace: elle nous fournit
des ingrédients frais pour nos paniers repas, notre boutique en libre-service ainsi que pour la restauration de nos
séminaires et événements de groupe.
Avec le départ à la retraite de Walter début 2025, notre partenariat a pris une autre dimension, car nous sommes désormais associés pour continuer à offrir à nos clients et aux habitants de la région une
expérience gastronomique de qualité à la ferme, au restaurant de la Ferme du Bambois.
En tant que
ferme-auberge certifiée, au moins 51 % des produits servis dans les plats sont issus d'une ferme, la plupart provenant de la Ferme du Bambois elle-même. Près de 100 % des ingrédients proviennent de producteurs et de fermes Alsace et vosgiens.
Profitez de votre séjour pour découvrir et
réserver une table à la Ferme du Bambois !
.webp)
.webp)
.avif){kind=small}
