Recettes d'hiver et autres idées DIY pour profiter de la saison

L'hiver est une période magique de l'année où nous avons naturellement envie de chaleur, de confort et de créativité. Chez Nutchel, nous croyons qu'il faut ralentir, savourer les moments simples et trouver la joie dans la nature et chez soi. Que vous prévoyiez un séjour douillet dans l'un de nos chalets ou que vous profitiez du confort de votre propre maison, voici quelques délicieuses recettes d'hiver et des idées de DIY pour rendre la saison inoubliable.

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1. Recettes d'hiver chaleureuses

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Cidre de pomme chaud et épicé

Rien ne réchauffe autant l'âme qu'une tasse de cidre de pomme chaud et épicé.

Ingrédients :

• 1 litre de jus de pomme frais
• 2 bâtons de cannelle
• 4 clous de girofle
• 1 orange, coupée en tranches
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

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Instructions :

1. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
2. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il y ait de la vapeur mais pas d'ébullition.
3. Laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
4. Filtrer et servir chaud avec un bâton de cannelle en guise de décoration.

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Ragoût de légumes réconfortant

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Ce plat sain est parfait pour se réchauffer après une promenade hivernale.

Ingrédients :

• 2 carottes, coupées en dés
• 1 grosse pomme de terre, coupée en cubes
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 litre de bouillon de légumes
• 1 boîte de pois chiches, égouttés
• Thym frais et feuilles de laurier
• Sel et poivre à volonté

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Instructions :

1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et y faire revenir l'oignon et l'ail.
2. Ajouter les carottes et les pommes de terre et faire cuire pendant 5 minutes.
3. Verser le bouillon de légumes, ajouter les herbes et laisser mijoter pendant 25 minutes.
4. Incorporer les pois chiches et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
5. Assaisonner selon le goût et déguster avec du pain rustique.

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2. Bricolages d'hiver

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Bougies parfumées faites à la main

Créez une atmosphère chaleureuse avec des bougies imprégnées de vos senteurs hivernales préférées.

Matériaux :

• Flocons de cire de soja
• Huiles essentielles (comme la cannelle, l'orange ou le pin)
• Mèches en coton
• Bocaux Mason ou petits pots en céramique

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Instructions :

1. Faire fondre la cire de soja au bain-marie.
2. Une fois fondu, retirer du feu et incorporer les huiles essentielles.
3. Placez une mèche au centre de chaque pot.
4. Versez la cire dans les pots en maintenant la mèche en place.
5. Laisser refroidir et prendre pendant 24 heures avant de couper la mèche.

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Allume-feu naturel en forme de pomme de pin

Ces allume-feu facilitent l'allumage d'un feu d'hiver et ajoutent une touche festive.

Matériaux :

• Pommes de pin
• Soja ou cire d'abeille
• Ficelle
• Huiles essentielles (facultatif)

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Instructions :

1. Faire fondre la cire au bain-marie.
2. Tremper chaque pomme de pin dans la cire, en veillant à ce qu'elle soit entièrement recouverte.
3. Laisser sécher sur du papier sulfurisé.
4. Enroulez de la ficelle autour de la base pour faciliter l'allumage.
5. Utilisez-le pour allumer votre prochain feu dans votre cabane ou chez vous.

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3. Activités hivernales dans la nature

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Même pendant les mois les plus froids, la nature a tant à offrir.

• Promenades dans la nature : Emmitouflez-vous et faites une promenade paisible pour admirer la beauté tranquille des paysages d'hiver.
• Observation des oiseaux : installez une mangeoire simple et observez les oiseaux d'hiver depuis votre fenêtre.
• Des instants de pleine conscience : Prenez quelques minutes à l'extérieur pour respirer profondément et écouter les sons de l'hiver.

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Trouver la joie dans les choses simples

Chez Nutchel, nous vous encourageons à profiter de ces plaisirs simples et à créer des souvenirs inoubliables avec vos proches.

Nous espérons que ces idées vous inspireront pour profiter au maximum de la saison. N'oubliez pas de partager vos créations hivernales avec nous sur les médias sociaux !

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